Gâteau rayé hérisson au chocolat

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées

Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)

Riche gâteau à la crème fraîche à la vanille garni de baies.

Fromage à la crème à base de beurre sabella et de chapelure