Collection de pâtisseries
Base bretzel Calypso, mousse vanillée, crème bretzel salée garnie de caramel et bretzels
Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille
Mousse au chocolat blanc et au lait, entre des couches de meringue aux noisettes et de ganache amère.
Base de calypso, mousse au chocolat au lait à la crème brûlée à la vanille, enveloppée dans une garniture de sabella, praliné et chocolat au lait.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Mousse praliné entre couches de brownies au chocolat, mousse au chocolat blanc garnie de crème de café et crème au chocolat
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Base de biscuits au beurre au cacao, mousse au chocolat noir et caramel moelleux entre des couches de biscuit génois, garnie de pralines, de marmelade, de gros plans et de craquelins
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
Mousse au chocolat blanc à la compote d’ananas, de mangue et de fraises, à base de twil d’amande
Mousse au chocolat au lait, entre des couches de jacund au chocolat et des baisers au chocolat.
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer
Mousse à la vanille entre les couches de jacconde d’amande, confit de fraises garni de fraise fraîche
Crème bavaroise, avec des crépitements croquants entre les couches, gnoise d’amande surmontée d’une ganache au chocolat noir.
Mousse au chocolat royal entre couches de macaron au chocolat, ganache au chocolat noir avec pietas au caramel
Pâte feuilletée caramélisée sur le fond, crème pâtissière, choux caramélisés fourrés à la crème et à la crème riche à la vanille. En pré-commande par téléphone uniquement
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
Mascarpo Ba crème et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc.
Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant, à base de décoise aux noix.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund
Crème pâtissière crème épaisse entre couches de decoise (meringue amande et coco) avec purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne Sous réserve de fruits de saison
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
Mousse au lait et au chocolat blanc entre couches de gnoage au chocolat et ganache au chocolat noir.
Mousse au chocolat Praliné, crème brûlée à la vanille à base de brownies et ganache noire
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Crème bavaroise Framboise superposée à la torte génoise (torte au chocolat) Amandes avec crème de fourrure riche
Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
