Boutique Entremets
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Base bretzel Calypso, mousse vanillée, crème bretzel salée garnie de caramel et bretzels
Torte composée de notre variété de gâteaux boutique - profitez d’une variété de saveurs de pâtisserie
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
Mascarpo Ba crème et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc.
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait
Psi Boutique
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Base alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de batyles mousses de confiture de lait.
Crème de mascarpone et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Pistache Kadaif, mousse vanille de Madagascar dans une coque en chocolat au lait et éclats de pistaches
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Gâteaux individuels
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Les plats de notre boutique de pâtisserie personnelle sont produits un par un, avec une attention précise aux moindres détails pour une expérience qui est une bouchée parfaite❤️ 27,5₪/100g Poids Portion individuelle - 200g
Pâtisserie Entremets
Gâteau au chocolat, avec mousse au chocolat, garni de ganache au chocolat et de bonbons.
Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund
Gâteau à la levure trempé dans du sirop de sucre et de l’eau-de-vie avec de la crème épaisse
Mousse au chocolat blanc et au lait, entre des couches de meringue aux noisettes et de ganache amère.
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Crème pâtissière crème épaisse entre couches de decoise (meringue amande et coco) avec purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne Sous réserve de fruits de saison
Mousse au chocolat Praliné, crème brûlée à la vanille à base de brownies et ganache noire
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Mousse praliné entre couches de brownies au chocolat, mousse au chocolat blanc garnie de crème de café et crème au chocolat
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant, à base de décoise aux noix.
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Crème bavaroise, avec des crépitements croquants entre les couches, gnoise d’amande surmontée d’une ganache au chocolat noir.
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Mousse au chocolat blanc à la compote d’ananas, de mangue et de fraises, à base de twil d’amande
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produitRayures de pâtisserie
Mousse au chocolat sans produits laitiers recouverte de gacond au chocolat et de meringue au cacao avec de la crème riche.
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
Crème douce (crème fouettée) à la vanille, entre des couches de torte à la vanille garnie de noix de caramel
Crème bavaroise Framboise superposée à la torte génoise (torte au chocolat) Amandes avec crème de fourrure riche
Mousse au lait et au chocolat blanc à base de praliné (purée de noisettes et de chocolat) à la pistache et aux amandes
Vitrine
Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus
Gâteau au chocolat cuit au four, sans farine, avec une couche de ganache au chocolat riche sur le dessus. (Sans sucre ajouté)
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
Tartes
Beurrer le fond de pâte croustillante, la crème pâtissière et garnir de fruits frais (les fruits varient selon la saison)
Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre Les fruits varient selon la saison
Pâte croquante au beurre au four avec crème d’amande, crème pâtissière et petits fruits
Pâte croustillante au beurre cuit au four avec crème d’amande, crème pâtissière et fruits frais de saison avec pistache dans le cadre Les fruits varient selon la saison
