Biscuit à la meringue aux amandes, fourré à la ganache dans une variété de saveurs. (fraise, baies, mangues, citron, chocolat, vanille et café)
Beurrer le fond de pâte croustillante, la crème pâtissière et garnir de fruits frais (les fruits varient selon la saison)
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Pâte à brioche moelleuse, fourrée à la crème d’amande et garnie d’amandes effilées.
Gâteau au chocolat, avec mousse au chocolat, garni de ganache au chocolat et de bonbons.
Mousse au chocolat sans produits laitiers superposée de gacond au chocolat et meringue au cacao avec crème Rich Parve
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes