27,5 ₪/100 g
Sous-total: ₪250.00
Sous-total: ₪250.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪55.00
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de bandes de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de praliné pieta jacund aux amandes.
Base de calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de fer vanillé, enveloppée dans un enrobage de sabella, chocolat au lait et praliné
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