Gâteau aux rayures collantes

Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.

Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de praliné pieta jacund aux amandes.