18,58 ₪/100 g
Gâteau aux rayures collantes
Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
₪135.00
description
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poids | 700 grammes |
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Sous-total: ₪55.00
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Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
₪135.00
18,58 ₪/100 g
poids | 700 grammes |
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Pâte feuilletée française caramélisée à la crème pâtissière.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de praliné pieta jacund aux amandes.
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