Mousse au chocolat blanc sans lait Mousse au chocolat laitier à base de rouleau au chocolat avec crème Rich Parve
Pâte briochée fourrée au chocolat praliné, meringue et noisettes
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Pistache Kadaif, mousse vanille de Madagascar dans une coque en chocolat au lait et éclats de pistaches
Biscuits en couches avec pâte à tartiner au chocolat sans sucre ajouté
Riz aux pommes, pacanes grillées, miel, beurre, halva, cacao glacé au chocolat blanc
Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre Les fruits varient selon la saison
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches sans sucre ajouté
Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer
