Безмолочный мусс из белого шоколада Молочный шоколадный мусс на основе шоколадного рулета с насыщенным кремом парве
Тесто для бриоши с шоколадной начинкой из пралине, безе и фундука
Мусс из белого шоколада с ванилью, миндальным жакундом и карамелью на основе карамели пралине.
Карамельная основа Praliné, крем-тремизо и крем-брюле, жакунный марципан и ягоды с карамелизированным миндалем
Карамельная основа Praliné, крем-тремизо и крем-брюле, жакунный марципан и ягоды с карамелизированным миндалем
Фисташки Кадаиф, мусс из мадагаскарской ванили в оболочке из молочного шоколада и кусочками фисташек
Слоеное печенье с шоколадной пастой без добавления сахара
Яблочный рис, жареные орехи пекан, мед, сливочное масло, халва, какао в глазури из белого шоколада
Мягкая запеченная меренга с молотым миндалем и кокосом, кондитерским кремом и свежими фруктами, украшенная кокосом в рамке Фрукты варьируются в зависимости от сезона
Слой мягкого слоеного теста с кондитерским кремом (ванилью) между слоями без добавления сахара
Мусс из темного шоколада и компот из лесного пирса на основе калипсо, украшенный шоколадом dolation и ванильным муссом
Бельгийская шоколадная помадка (без муки) Мусс из молока и горького шоколада
Итальянское печенье (твердое хрустящее) с фундуком и миндалем
