Biscuit à la meringue aux amandes, fourré à la ganache dans une variété de saveurs. (fraise, baies, mangues, citron, chocolat, vanille et café)
Fromage à la crème avec biscuit au chocolat et ganache au chocolat noir sans sucre ajouté
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Crème bavaroise aux framboises en couches avec génoise aux amandes (tarte au chocolat) et crème riche sans produits laitiers
Mousse au chocolat sans produits laitiers recouverte de gacond au chocolat et de meringue au cacao avec de la crème riche.