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49

Biscuit hongrois superposé avec de la pâte, de la confiture d’abricot, des noix et du chocolat

230

Crème bavaroise, avec des crépitements croquants entre les couches, gnoise d’amande surmontée d’une ganache au chocolat noir.

45

Cookies au fromage Tal HaEmek, graines de sésame et mousse moelleuse

59

Pâte Krantz fourrée au fromage ricotta

59

Pâte Krantz fourrée au Nutella et aux noisettes sur le dessus

55

Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.

130

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

220

Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait

270

Mousse au chocolat Praliné, crème brûlée à la vanille à base de brownies et ganache noire

130

Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.

14

Praliné au chocolat fourré au biscuit

14

Praliné au chocolat fourré à la mangue

14

Praliné au chocolat fourré à la pistache

69

Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire

69

Mousse au chocolat sans produits laitiers superposée de gacond au chocolat et meringue au cacao avec crème Rich Parve

45

Biscuits à la crème, avec meringue à la vanille.

69

Chocolat noir, lait et mousse blanche sans brownie

75

Gâteau brassé à la vanille avec poudre d’amande et d’orange Diamètre 18

59

Pâte à levure Krantz, fourrée au chocolat.

65

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc

69

Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur

350

Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.

300

Base de calypso, mousse au chocolat au lait à la crème brûlée à la vanille, enveloppée dans une garniture de sabella, praliné et chocolat au lait.

55

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.