Gâteau à la cannelle

Pâte à levure avec crème d’amande, pomme, raisins secs et cannelle

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc

Babka à la levure de cacao et de sucre garnie d’amandes tranchées

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues