Gâteau rayé Morbannik

Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur

Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)

Pâte feuilletée caramélisée à la crème épaisse et à la crème vanille

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir