Gâteau rayé Morbannik

Mascarpone et ricotta avec biscuits trempés dans du café

Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four

Gâteaux en couches de jacund, pâte hongroise, avec du chocolat riche.

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir