Gâteau à rayures en mosaïque

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Boules de chocolat recouvertes de noix de coco

Gâteau au chocolat, ganache au chocolat et bonbons

Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)