Brioche florentine aux amandes

Gâteau au pavot (cuit avec du lait) enveloppé dans une pâte croustillante avec une touche de confiture de fraises

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues

Pâte briochée fourrée au chocolat praliné, meringue et noisettes

Babka à la levure de cacao et de sucre garnie d’amandes tranchées