Gâteau rayé hérisson au chocolat

Crème douce (crème fouettée) à la vanille, entre des couches de torte à la vanille garnie de noix de caramel

Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées

Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant à base de décose aux noisettes