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20,00 ₪ /100g
Sous-total: ₪135.00
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Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
₪135.00
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20,00 ₪ /100g
poids | 650 grammes |
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Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Pistache Kadaif, mousse vanille de Madagascar dans une coque en chocolat au lait et éclats de pistaches
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de tranches de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
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