Bloc « contains-nuts » non trouvé
3,59 ₪ /100 g
Gâteau à la mangue
Gâteau Pes Elfhors
Sous-total: ₪270.00
Gâteau à la mangue
Gâteau Pes Elfhors
Sous-total: ₪270.00
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
₪135.00
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3,59 ₪ /100 g
| poids | 850 grammes |
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Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de bandes de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Crème de mascarpone et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
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