18,00 ₪ /100 g
Sous-total: ₪180.00
Sous-total: ₪180.00
Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre
Les fruits varient selon la saison
₪110.00
Mousse au chocolat royal entre couches de macaron au chocolat, ganache au chocolat noir avec pietas au caramel
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
Base de calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de fer vanillé, enveloppée dans un enrobage de sabella, chocolat au lait et praliné
Pâte croquante au beurre au four avec crème d’amande, crème pâtissière et petits fruits
Crème bavaroise aux framboises en couches avec génoise aux amandes (tarte au chocolat) et crème riche sans produits laitiers
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