-
×
Gâteau à l’ananas et à la noix de coco
1 × ₪75.00
₪75.00
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
₪59.90
Biscuit meringuée aux amandes, fourré de ganache au chocolat.
₪55.00
Riz aux pommes, pacanes grillées, miel, beurre, halva, cacao glacé au chocolat blanc
₪135.00
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
₪220.00
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
₪135.00
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
₪75.00
Fromage à la crème avec biscuit au chocolat et ganache au chocolat noir sans sucre ajouté
₪75.00
Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)
₪69.00
Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)
₪49.00
Dattes, noix et pacanes, sésame, silan – (sans farine de blé et végétalien)
₪350.00
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
₪55.00
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
₪135.00
Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
₪135.00
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
₪135.00
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
₪55.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪85.00
Pâte croquante avec craquelins de riz, chocolat blanc et caramel recouverts de chocolat au lait
₪69.00
Gâteau Chosha aux carottes, aux noix et aux raisins secs combiné avec du fromage à la crème
₪69.00
Brownie et gâteau aux noix, ganache au fromage au four et chocolat noir
₪59.00
Biscuit au beurre fourré de confiture de lait et d’enrobage de noix de coco.
₪49.00
Biscuit mince à la meringue avec poudre d’amande et de noisette fourrée à la crème praliné et au chocolat blanc - sans farine de blé
₪75.00
Gâteau à la noix de coco mélangé à l’ananas et à la crème épaisse
