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SPÉCIAL TOURETTE’S
1 × ₪280.00
Dans notre catégorie de gâteaux, vous trouverez une variété de gâteaux luxueux et raffinés, composés de combinaisons uniques de mousses, de crèmes et de délicieuses bases.
Gâteaux tourtes de boutique
₪200.00
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Nouveau
₪280.00
Torte composée de notre variété de gâteaux boutique - profitez d’une variété de saveurs de pâtisserie
₪250.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪280.00
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
₪220.00
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné
₪250.00
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
₪280.00
Base bretzel Calypso, mousse vanillée, crème bretzel salée garnie de caramel et bretzels
₪250.00
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
₪350.00
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
₪250.00
Mascarpo Ba crème et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc.
₪230.00
Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait
₪250.00
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Gâteaux Boutique de Fès
Nouveau
₪220.00
Pistache Kadaif, mousse vanille de Madagascar dans une coque en chocolat au lait et éclats de pistaches
₪135.00
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
₪135.00
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
₪135.00
Base alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de batyles mousses de confiture de lait.
₪135.00
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
₪135.00
Crème de mascarpone et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc
₪135.00
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
₪135.00
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
₪135.00
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
₪135.00
Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
₪135.00
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Plats personnels, gâteaux de boutique
₪55.00
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
₪55.00
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
₪55.00
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
₪55.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪55.00
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
₪55.00
Les plats de notre boutique de pâtisserie personnelle sont produits un par un, avec une attention précise aux moindres détails pour une expérience qui est une bouchée parfaite❤️ 27,5₪/100g Poids Portion individuelle - 200g
Tourtes au gâteau pâtissier
₪250.00
Gâteau au chocolat, avec mousse au chocolat, garni de ganache au chocolat et de bonbons.
₪250.00
Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund
₪45.00
Gâteau à la levure trempé dans du sirop de sucre et de l’eau-de-vie avec de la crème épaisse
₪220.00 – ₪270.00
Mousse au chocolat blanc et au lait, entre des couches de meringue aux noisettes et de ganache amère.
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪270.00
Crème pâtissière crème épaisse entre couches de decoise (meringue amande et coco) avec purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne Sous réserve de fruits de saison
₪270.00
Mousse au chocolat Praliné, crème brûlée à la vanille à base de brownies et ganache noire
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪220.00 – ₪260.00
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪220.00 – ₪270.00
Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant, à base de décoise aux noix.
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪280.00
Mousse au chocolat blanc à la compote d’ananas, de mangue et de fraises, à base de twil d’amande
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪220.00 – ₪270.00
Mousse praliné entre couches de brownies au chocolat, mousse au chocolat blanc garnie de crème de café et crème au chocolat
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪220.00 – ₪270.00
Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
₪280.00
Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille
Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produitGâteaux de pâtisserie de Fès
₪75.00
Pâte feuilletée caramélisée à la crème épaisse et à la crème vanille
₪79.00
Mousse au chocolat sans produits laitiers recouverte de gacond au chocolat et de meringue au cacao avec de la crème riche.
₪75.00
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
₪85.00
Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur
₪75.00
Chocolat noir, lait et mousse blanche sans brownie
₪79.00
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
₪75.00
Crème douce (crème fouettée) à la vanille, entre des couches de torte à la vanille garnie de noix de caramel
₪75.00
Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)
Gâteaux de vitrine
₪69.00
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
₪79.00
Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce
₪69.00
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Sucre réduit
Sucre réduit
₪69.00
Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus
₪75.00
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
Tartes
₪99.00
Beurrer le fond de pâte croustillante, la crème pâtissière et garnir de fruits frais (les fruits varient selon la saison)
₪110.00
Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre Les fruits varient selon la saison
₪120.00
Pâte croquante au beurre au four avec crème d’amande, crème pâtissière et petits fruits
₪99.00
Pâte croustillante au beurre cuit au four avec crème d’amande, crème pâtissière et fruits frais de saison avec pistache dans le cadre Les fruits varient selon la saison
