Une variété de gâteaux luxueux - des saveurs que vous n'oublierez pas

Dans notre catégorie de gâteaux, vous trouverez une variété de gâteaux luxueux et raffinés, composés de combinaisons uniques de mousses, de crèmes et de délicieuses bases.
Chaque gâteau est un chef-d'œuvre culinaire qui allie des saveurs riches et des textures alléchantes, comme la mousse au chocolat, la crème brûlée, la compote de petits fruits et bien plus encore.
Nos gâteaux sont parfaits pour toutes les occasions et occasions, offrant une expérience inoubliable de goût et de beauté.

Gâteaux tourtes de boutique

200.00

Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.

Nouveau
280.00

Torte composée de notre variété de gâteaux boutique - profitez d’une variété de saveurs de pâtisserie

250.00

Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant

280.00

Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.

220.00

Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de jacund d’amande Pieta praliné

250.00

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes

280.00

Base bretzel Calypso, mousse vanillée, crème bretzel salée garnie de caramel et bretzels

250.00

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

350.00

Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.

250.00

Mascarpo Ba crème et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc.

230.00

Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait

250.00

Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)

Gâteaux Boutique de Fès

150.00

Pâte feuilletée française caramélisée à la crème pâtissière.

Nouveau
220.00

  Pistache Kadaif, mousse vanille de Madagascar dans une coque en chocolat au lait et éclats de pistaches

135.00

Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.

135.00

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

135.00

Base alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de batyles mousses de confiture de lait.

135.00

Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.

135.00

Crème de mascarpone et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc

135.00

Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.

135.00

Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées

135.00

Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.

135.00

Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait

135.00

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.

Plats personnels, gâteaux de boutique

55.00

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.

55.00

Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.

55.00

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

55.00

Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant

55.00

Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.

55.00

Les plats de notre boutique de pâtisserie personnelle sont produits un par un, avec une attention précise aux moindres détails pour une expérience qui est une bouchée parfaite❤️ 27,5₪/100g Poids Portion individuelle - 200g

Tourtes au gâteau pâtissier

250.00

Gâteau au chocolat, avec mousse au chocolat, garni de ganache au chocolat et de bonbons.

250.00

Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund

45.00

Gâteau à la levure trempé dans du sirop de sucre et de l’eau-de-vie avec de la crème épaisse

220.00270.00

Mousse au chocolat blanc et au lait, entre des couches de meringue aux noisettes et de ganache amère.

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
270.00

Crème pâtissière crème épaisse entre couches de decoise (meringue amande et coco) avec purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne Sous réserve de fruits de saison

270.00

Mousse au chocolat Praliné, crème brûlée à la vanille à base de brownies et ganache noire

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
220.00260.00

Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
220.00270.00

Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant, à base de décoise aux noix.

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
280.00

Mousse au chocolat blanc à la compote d’ananas, de mangue et de fraises, à base de twil d’amande

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
220.00270.00

Mousse praliné entre couches de brownies au chocolat, mousse au chocolat blanc garnie de crème de café et crème au chocolat

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
220.00270.00

Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit
280.00

Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille

Ce produit a plusieurs types. Vous pouvez choisir les options sur la page produit

Gâteaux de pâtisserie de Fès

75.00

Mascarpone et ricotta avec biscuits trempés dans du café

75.00

Pâte feuilletée caramélisée à la crème épaisse et à la crème vanille

79.00

Mousse au chocolat sans produits laitiers recouverte de gacond au chocolat et de meringue au cacao avec de la crème riche.  

75.00

Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire

85.00

Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur

75.00

Pâte feuilletée à la crème épaisse sans sucre ajouté

75.00

Chocolat noir, lait et mousse blanche sans brownie

79.00

Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four

79.00

Gâteaux en couches de jacund, pâte hongroise, avec du chocolat riche.

75.00

Crème douce (crème fouettée) à la vanille, entre des couches de torte à la vanille garnie de noix de caramel

75.00

Fromage à la crème à base de beurre sabella et de chapelure

75.00

Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)

Gâteaux de vitrine

59.00

Choux farcis, crème épaisse et crème à la vanille.

79.00

Gâteau au chocolat, ganache au chocolat et bonbons

69.00

Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches

69.00

Fromage cuit très riche

79.00

Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce

150.00

Fromage haut de gamme très riche en saveurs

69.00

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.

Sucre réduit
69.00

Gâteau au chocolat sans farine avec ganache au chocolat sur le dessus

59.00

Feuilletés à la crème épaisse et à la vanille sans sucre ajouté

Sucre réduit
69.00

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

59.00

Boules de chocolat recouvertes de noix de coco

75.00

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Tartes

99.00

Beurrer le fond de pâte croustillante, la crème pâtissière et garnir de fruits frais (les fruits varient selon la saison)

110.00

Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre Les fruits varient selon la saison

120.00

Pâte croquante au beurre au four avec crème d’amande, crème pâtissière et petits fruits

99.00

Pâte croustillante au beurre cuit au four avec crème d’amande, crème pâtissière et fruits frais de saison avec pistache dans le cadre Les fruits varient selon la saison