עוגת פס מילפיי

בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב