עוגת פס בייליס

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.