Gâteau aux pommes et meringue

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Gâteau au chocolat au sens riche, décoré de copeaux de chocolat au lait.

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir