27,5 ₪/100 g
Gâteau aux rayures Charlotte
Boules de chocolat
Sous-total: ₪194.00
Gâteau aux rayures Charlotte
Boules de chocolat
Sous-total: ₪194.00
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
₪55.00
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de tranches de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Base de calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de fer vanillé, enveloppée dans un enrobage de sabella, chocolat au lait et praliné
Jaconde aux amandes et Caramels, mousse au chocolat noir à base de Pieta Praliné
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Base de biscuit au beurre, guimauve à la fraise, guimauve à la vanille, marmelade de fraise et mousse à la vanille. Décoré de pralines, de marmelade de macarons et de crackers. Ce gâteau ne contient pas de farine, sauf pour les décorations ci-dessus.
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