Gâteau rayé au chocolat

Gâteau au four aux arachides et chocolat garni de ganache

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus