Gâteau Lumière pour Pessah

Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.

Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes

Gâteau au chocolat, avec mousse au chocolat, garni de ganache au chocolat et de bonbons.