Gâteau avec un sens du marbre de chocolat belge

Pâte à levure, crème d’amande, meringue aux noisettes, pépites de chocolat

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues

Pâte à brioche moelleuse, fourrée à la crème d’amande et garnie d’amandes effilées.

Gâteau au pavot (cuit avec du lait) enveloppé dans une pâte croustillante avec une touche de confiture de fraises