Gâteau à la semoule à l’orange

Pâte briochée au chocolat et lys meringués

Pâte briochée fourrée au chocolat praliné, meringue et noisettes

Un gâteau composé de craquelins de riz, de noix de pécan, de chocolat et de caramel enrobés de chocolat au lait.

Pâte Presburger (levure croustillante) aux roses meringuées vanille