27,5 ₪/100 g
gâteau au fudge
Sous-total: ₪79.00
gâteau au fudge
Sous-total: ₪79.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪55.00
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de tranches de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
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