Gâteau Pes Dubosh

Riche gâteau à la crème fraîche à la vanille garni de baies.

Mascarpone et ricotta avec biscuits trempés dans du café

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées