Fromage à la fraise

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.

Fromage cuit au four, garni d’une délicate crème au citron et d’un fond de pâte croquante.