13,63 NIS /100 grammes
Gâteau bavarois aux framboises sans lait
Sous-total: ₪250.00
Gâteau bavarois aux framboises sans lait
Sous-total: ₪250.00
Crème bavaroise aux framboises en couches avec génoise aux amandes (tarte au chocolat) et crème riche sans produits laitiers
₪75.00
Mousse au chocolat sans produits laitiers recouverte de gacond au chocolat et de meringue au cacao avec de la crème riche.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de tranches de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base de calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de fer vanillé, enveloppée dans un enrobage de sabella, chocolat au lait et praliné
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