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15,29 ₪ / 100 g
Gâteau Charlotte Entremets
Sous-total : ₪135.00
Gâteau Charlotte Entremets
Sous-total : ₪135.00
Base crumble praliné, crème tiramisu et crème brûlée, biscuit joconde marzipan et fruits rouges enrobés d’amandes caramélisées
₪135.00
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15,29 ₪ / 100 g
| Poids | 850 g |
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Crème pistache, mascarpone, confit de fraises, sur base de biscuit aux amandes.
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine - mais le biscuit de décoration contient de la farine
Kadaïf pistache, mousse vanille de Madagascar enrobée de chocolat au lait et éclats de pistache
Crème mascarpone et crémeux mangue, joconde aux amandes sur base streusel noix de coco et chocolat blanc
Pâte feuilletée française caramélisée avec crème pâtissière.
Crème yuzu aux agrumes, crémeux framboise en couches de joconde pistache, mousse mascarpone enrobée de ganache pistache.
Feuilles de miel cuites avec crème au lait et confiture de lait
Joconde aux amandes et caramel, mousse au chocolat noir sur base de feuilletine praliné
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