20,00 ₪ /100 g
Gâteau Charlotte Entremets
Sous-total : ₪135.00
Gâteau Charlotte Entremets
Sous-total : ₪135.00
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait.
Le gâteau ne contient pas de farine – mais le biscuit de décoration contient de la farine
₪135.00
20,00 ₪ /100 g
| Poids | 650 g |
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Mousse au chocolat blanc avec liqueur Irish Cream et meringue sur base de joconde au chocolat blanc
Crème yuzu aux agrumes, crémeux framboise en couches de joconde pistache, mousse mascarpone enrobée de ganache pistache.
Linzer aux noisettes cuit avec fruits rouges, crémeux nougat et crème mascarpone.
Mousse au chocolat blanc, Nutella aux noisettes, crème brûlée vanille, sur base de biscuit Joconde aux amandes et feuilletine praliné.
Base tuile aux amandes, mousse chocolat blanc vanille, compote de fruits rouges.
Mousse au chocolat noir, praliné feuilleté entre des couches de chocolat au lait, sur une base de dacquoise aux noisettes.
Biscuit au nougat crémeux, chocolat noir, amande, pistache et chocolat au lait (sans farine de blé)
Feuilles de miel cuites avec crème au lait et confiture de lait
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