20,00 ₪ /100 g
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait.
Le gâteau ne contient pas de farine – mais le biscuit de décoration contient de la farine
₪135.00
20,00 ₪ /100 g
| Poids | 650 g |
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Dattes, noix de Grenoble et noix de pécan, sésame, sirop de dattes – (sans farine de blé et vegan)
Mousse chocolat 46% et Valrhona caramel salé, crème brûlée vanille sur base de chocolat cuit et croustillant feuilletine
Mousse au chocolat noir, praliné feuilleté entre des couches de chocolat au lait, sur une base de dacquoise aux noisettes.
Base tuile aux amandes, mousse chocolat blanc vanille, compote de fruits rouges.
Crème pâtissière avec crème chantilly entre des couches de dacquoise (meringue aux amandes et noix de coco) avec coulis de fraises, fraises fraîches et meringue italienne En saison estivale - servi sans fraises.
Mousse chocolat 46% et Valrhona caramel salé, crème brûlée vanille sur base de chocolat cuit et croustillant feuilletine
Biscuits au sésame, graines de tournesol, pistache et édulcorants – (sans lait et sans farine de blé)
Crème mascarpone et crémeux mangue, joconde aux amandes sur base streusel noix de coco et chocolat blanc
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