20,00 ₪ /100 g
Gâteau millefeuille rayé
Sous-total : ₪150.00
Gâteau millefeuille rayé
Sous-total : ₪150.00
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait.
Le gâteau ne contient pas de farine – mais le biscuit de décoration contient de la farine
₪135.00
20,00 ₪ /100 g
| Poids | 650 g |
|---|
Crème pâtissière avec crème chantilly entre des couches de dacquoise (meringue aux amandes et noix de coco) avec coulis de fraises, fraises fraîches et meringue italienne En saison estivale - servi sans fraises.
Dattes, noix de Grenoble et noix de pécan, sésame, sirop de dattes – (sans farine de blé et vegan)
Kadaïf pistache, mousse vanille de Madagascar enrobée de chocolat au lait et éclats de pistache
Crème pistache, mascarpone, confit de fraises, sur base de biscuit aux amandes.
Base tuile aux amandes, mousse chocolat blanc vanille, compote de fruits rouges.
Mousse chocolat 46% et Valrhona caramel salé, crème brûlée vanille sur base de chocolat cuit et croustillant feuilletine
Mousse au chocolat noir, praliné feuilleté entre des couches de chocolat au lait, sur une base de dacquoise aux noisettes.
Feuilles de miel cuites avec crème au lait et confiture de lait
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