20,00 ₪ /100 g
Gâteau DUBAI BONBON
Sous-total : ₪220.00
Gâteau DUBAI BONBON
Sous-total : ₪220.00
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait.
Le gâteau ne contient pas de farine – mais le biscuit de décoration contient de la farine
₪135.00
20,00 ₪ /100 g
| Poids | 650 g |
|---|
Mousse au chocolat blanc à la vanille, joconde aux amandes et caramel sur une base de crumble praliné.
Crème mascarpone et crème de mangue, biscuit joconde aux amandes sur base de streusel noix de coco et chocolat blanc.
Linzer aux noisettes cuit avec fruits rouges, crémeux nougat et crème mascarpone.
Crème yuzu aux agrumes, crémeux framboise en couches de joconde pistache, mousse mascarpone enrobée de ganache pistache.
Mousse chocolat 46% et Valrhona caramel salé, crème brûlée vanille sur base de chocolat cuit et croustillant feuilletine
Dattes, noix de Grenoble et noix de pécan, sésame, sirop de dattes – (sans farine de blé et vegan)
Base calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de praliné vanille, enrobé de glaçage sablé, chocolat au lait et praliné
Pâte feuilletée française caramélisée avec crème pâtissière.
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