Gâteau au chocolat

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Choux farcis, crème épaisse et crème à la vanille.

Fromage cuit au four, garni d’une délicate crème au citron et d’un fond de pâte croquante.