Fromage aux fraises pour Pessah

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.