Cheesecake maison sans sucre ajouté

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.

Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.