Praliné brioché et meringue aux noisettes

Pâte à levure avec crème d’amande, pomme, raisins secs et cannelle

Pâte Presburger (levure croustillante) fourrée aux graines de pavot cuites au lait

Pâte à levure Krantz, fourrée au chocolat.

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues