Brioche florentine aux amandes

Gâteau au pavot (cuit avec du lait) enveloppé dans une pâte croustillante avec une touche de confiture de fraises

Pâte à levure, crème d’amande, meringue aux noisettes, pépites de chocolat

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc

Pâte briochée fourrée au chocolat praliné, meringue et noisettes