Crème de mascarpone et crème de mangue, jacund d’amande à base de streusel de noix de coco et chocolat blanc
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.