Base croquante, fromage au four, crème pâtissière et gelée de fraise Disponible uniquement en saison
Gâteau mélangé aux noix râpées, pépites de chocolat, noix de coco et confiture de lait
Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce
Gâteau au chocolat cuit au four, sans farine, avec une couche de ganache au chocolat riche sur le dessus. (Sans sucre ajouté)
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus
Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)
Gâteau au chocolat au sens riche, décoré de copeaux de chocolat au lait.
Gâteau au four avec arachides et chocolat recouvert de ganache sans sucre ajouté
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches sans sucre ajouté
Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Fromage cuit au four, garni d’une délicate crème au citron et d’un fond de pâte croquante.