עוגת פס בייליס

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.