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69.00

Gâteaux en couches de jacund, pâte hongroise, avec du chocolat riche.

130.00

Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.

69.00

Fromage haut de gamme très riche en saveurs

230.00

Crème bavaroise, avec des crépitements croquants entre les couches, gnoise d’amande surmontée d’une ganache au chocolat noir.

45.00

Couches de pâte à beurre croustillante avec pâte de halva

59.00

Pâte à levure, crème d’amande, meringue aux noisettes, pépites de chocolat

65.00

Pâte briochée fourrée à la pâte de halva et enrobée de pistache

69.00

Gâteau au chocolat sans farine avec ganache au chocolat sur le dessus

69.00

Fromage cuit au four sur fond de pâte croquante sans sucre ajouté

69.00

Fromage cuit au four à base de pâte croustillante

14.00

Praliné au chocolat fourré à la pistache

69.00

Fudge au chocolat belge, mousse au chocolat sans produits laitiers et crème fouettée avec crème de fourrure riche.

55.00

Biscuit hongrois superposé avec de la pâte, de la confiture d’abricot, des noix et du chocolat

45.00

Biscuits à la crème, avec meringue à la vanille.

69.00

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

65.00

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc

65.00

Pâte briochée au chocolat et lys meringués

69.00

Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur

69.00

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.

75.00

Base croquante, fromage cuit au four, crème pâtissière et petits fruits

350.00

Mousse au chocolat au lait, entre des couches de jacund au chocolat et des baisers au chocolat.

55.00

Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.

280.00

Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille

200.00250.00

Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire