Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées
Chocolat noir, lait et mousse blanche sans brownie
Fromage à la crème à base de beurre sabella et chapelure sans sucre ajouté
Mousse au lait et au chocolat blanc à base de praliné (purée de noisettes et de chocolat) à la pistache et aux amandes
Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce
Gâteau au chocolat cuit au four, sans farine, avec une couche de ganache au chocolat riche sur le dessus. (Sans sucre ajouté)
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches