Gâteau rayé au chocolat et aux noix sans sucre ajouté

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.